塑料桶可以用來當(dāng)做釀酒容器么？

來源：http://twangmaster.com/news745672.html 發(fā)布時間：2020-04-28 返回列表

食品工業(yè)加工過程中，大家都需要使用到各類安全符合食品級使用要求的儲存容器，例如釀酒行業(yè)當(dāng)中由于需要陳釀這一步，所以對于容器的要求也會非常高，那么對于一些想要在家中進(jìn)行釀酒的朋友們來說，會不知道如何選擇容器材質(zhì)，例如大家會有疑惑：塑料桶可以用來當(dāng)做釀酒容器么？下面我們有請25升塑料桶生產(chǎn)廠家為大家介紹一下：

25升塑料桶

食品級塑料桶是可以用來釀制酒的。只要塑料瓶符合國家標(biāo)準(zhǔn)，有毒物質(zhì)就不會影響人體，在釀造過程中一定要注意不要被污染。
然而，從釀造技術(shù)的角度來看，使用25升塑料桶來發(fā)酵和釀造不是一個明智的選擇。因為一方面是塑料桶含有增塑劑，會釋放有毒物質(zhì)，另一方面也是因為塑料材料容易與酒精發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害健康的有毒物質(zhì)，甚至造成爆炸。
因此從上述幾點考慮，我們25升塑料桶廠家建議大家如果是在家庭中進(jìn)行葡萄酒或者是其他酒類釀造的時候，盡量不要選擇使用塑料桶或者是其他塑料材質(zhì)的容器，可以用玻璃瓶、陶瓷罐、不銹鋼桶等容器發(fā)酵。

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